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真室川町はビニールハウスで加温して育てる促成山菜の先進地。春が旬の山菜も冬の間に店頭に並ぶ。秋のきのこ類も豊富。また「やたら漬け」や「かぶの甘酢漬け」など漬物も人気。
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山形県最上郡真室川町
産直まごころ工房
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2024年11月21日更新
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