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漁師の指導でカツオのタタキ作りが体験できる。カツオ1尾をさばき、藁であぶったものを切って盛り付け、カツオのあら汁や特産のシメジの天ぷらなどとともに試食する。
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高知県幡多郡黒潮町
黒潮一番館
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2024年11月22日更新
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