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南部杜氏の伝統と技術を支えてきた酒造用具と、酒造りの工程を紹介する。1788点の酒造用具は国の重要有形民俗文化財にも指定されている。
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岩手県花巻市
花巻市石鳥谷歴史民俗資料館
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2024年11月21日更新
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