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平成12(2000)年に「レストラン ボルドー」に併設されたワイナリー。ブドウ畑の管理、醸造は家族で分担している。国内では栽培が難しいとされるピノ・ノワールを自社畑で栽培する。
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2024年11月23日更新
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