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地元の阿賀野市産大豆に五頭山系の伏流水を使用した大豆本来の甘みが感じられるこだわり豆腐を製造している。「もめん豆腐作り」体験のほか、工場見学もできる。
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新潟県阿賀野市
大豆加工体験施設「SASAKAMI」
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2024年11月23日更新
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