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全長120mの直線通路を歩くだけで右に「冷凍うどん」、左に「パックご飯」の製造工程を間近に見学できる。魚沼の良質な水を、うどんの生地作りや米の洗米から炊き上げまで、すべての工程で使用。
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2024年12月02日更新
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