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見学
全国の「見学 工房」に関する観光スポット192件を紹介！
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ルミエール
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- 山梨県笛吹市
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- 見る－工場見学－ワイナリー
明治18（1885）年創業の日本で最も歴史のあるワイナリーのひとつ。有形文化財の石造りの発酵槽などワイナリー見学や試飲・買い物ができるショップ、フレンチレストラン「ゼルコバ」を併設。
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本坊酒造信州マルス蒸留所（見学）
- エリア
- 長野県上伊那郡宮田村
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- 見る－工場見学－酒造
標高798mと、ウイスキー蒸留所では、日本一高所に立つ。工場見学ではウイスキー、ワインなどの試飲や購入も可能。敷地内にある南信州ビールの醸造工場の見学も含まれる。
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桃川（見学）
- エリア
- 青森県上北郡おいらせ町
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
明治22（1889）年創業の伝統と実績を誇る、県を代表する蔵元。年間約100万本もの酒を醸造し、その量は県内でもトップ。予約すれば酒造りの工程見学も可能。
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マンズワイン小諸ワイナリー
- エリア
- 長野県小諸市
- ジャンル
- 見る－工場見学－ワイナリー
小諸インターすぐ下にあり、ワイン製造工程が見学できる。ワイン、ぶどうの説明などの後、工場内を見学。最後に試飲が楽しめる。約3000坪の日本庭園・万酔園やぶどう畑の散策も自由にできる。
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養命酒健康の森（見学）
- エリア
- 長野県駒ヶ根市
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
豊かな森を散策できる養命酒の工場。工場見学では、養命酒の生産工程や歴史が学べ、併設のカフェではオリジナルスイーツが味わえる。
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ヤッホーブルーイング（見学）
- エリア
- 長野県佐久市
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
日本で最も飲まれている地ビール「よなよなエール」の醸造所。軽井沢地域限定の「軽井沢高原ビール」も製造している。夏場やゴールデンウイークには醸造所見学ツアーも開催（要予約）。
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三浦酒造（見学）
- エリア
- 青森県弘前市
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
兄弟で酒造りをする小さな酒蔵。豊盃米を中心に自家精米で仕込んだ丁寧な酒造りが評判を呼んでいる。特別純米は豊盃米を使用し、ふくらみのある豊かな味わいが特徴。
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六ヶ所地域振興開発 六趣醸造工房（見学）
- エリア
- 青森県上北郡六ヶ所村
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
全国的にも珍しい長芋を使った焼酎造りを行なう醸造工房。見学では蒸溜や瓶詰めなどの工程をガラス越しに見ることができる。日本一の長芋生産地なればこその味わい。
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家具工房 雉子舎
- エリア
- 岐阜県高山市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
一般道から小道へ入ってたどり着く工房は、森に囲まれてひっそりとしている。事前に連絡すれば工房見学させてくれる（週末・祝日の見学は応相談）。
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女城主 岩村醸造（見学）
- エリア
- 岐阜県恵那市
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
原料米は地元の酒造好適米「ひだほまれ」仕込水は岐阜県名水50選に選ばれた天然井戸水のみ使用。見学では酒の試飲に加え天然水も飲め、持ち帰り可。清酒・梅酒・ノンアルコールあま酒等試飲可。
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食品サンプル創作館さんぷる工房
- エリア
- 岐阜県郡上市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
町屋造りの建物を利用した館内では、食品サンプル制作工程の見学ができ、実際に触ってみることができる。予約をすればサンプル作り体験も可能だ。グッズ販売も好評。
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ヤイリギター
- エリア
- 岐阜県可児市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
国内のみならず世界中の有名ギタリストも愛用している、アコースティックギターの名機を製造・販売。材料保管庫から製作工房まで、1本ずつ職人が手作りする工程を間近で見学することができる。
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吉窯
- エリア
- 岐阜県多治見市
- ジャンル
- 見る－工場見学－窯元
伝統ある美濃焼を多く生み出す窯元。織部焼は、オリジナルの釉薬を使って鮮やかな緑色を表現しており、絶妙の味わいがある。仕事場の見学や、作陶や絵付け体験もできる。
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キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所（見学）
- エリア
- 静岡県御殿場市
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
プロジェクションマッピングを使った「ウイスキーシアター」とガイドによる見学でウイスキーづくりのこだわりを体験できる。見学後は蒸留所製造のウイスキーや清涼飲料の試飲ができる。
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天神蔵 浜松酒造（見学）
- エリア
- 静岡県浜松市中区
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
明治4（1871）年の開業以来百四十年余の歴史を誇る蔵元。酒蔵のほかに、地酒、地ビールを味わうことができる「地酒処」もあり、「明治蔵」ではショップやギャラリーも楽しめる。
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おとうふ工房いしかわ
- エリア
- 愛知県高浜市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
国産大豆100%にこだわり、徹底した衛生管理のもと豆腐作りを行なっている。工場見学を通して実直な豆腐作りの姿勢や新商品に対する新たな取り組みを学び、豆腐に理解をより深めたい。
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ほうらいせん吟醸工房（見学）
- エリア
- 愛知県豊田市
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
創業は元治元（1864）年、「別撰 蓬莱泉」「純米大吟醸 空」の蔵元として知られる。吟醸工房では酒造り見学を実施。日帰り酒造り体験（要参加費）もある。
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岡村本家 蔵しっく館（見学）
- エリア
- 滋賀県犬上郡豊郷町
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
安政元年（1854年）、彦根藩の命により創業。昔ながらの製法を守り、個性的な酒を生み出している。田舎酒造料理「遊亀亭」（予約制）を併設。
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丹波ワインハウス
- エリア
- 京都府船井郡京丹波町
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- 見る－工場見学－ワイナリー
手間ひまかけて丁寧に造られる丹波ワインは、ワイン愛好家に定評がある。ここではワイン工場の見学や試飲、食事をすることができる。レストランは予約するのが望ましい。
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香老舗 松栄堂 本社香房
- エリア
- 京都府京都市中京区
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
京都に300年以上続くお香の老舗。昔ながらの製法によるお線香の製造工程、職人たちが織りなす伝統の技を見学できる。
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香老舗 松栄堂 長岡京工場
- エリア
- 京都府長岡京市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
京都市中京区に本社を置くお香の老舗。格調高い香りに定評がある。お線香の製造工程を見学できる。伝統の技と最新の技術が見事に調和。
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サントリー山崎蒸溜所（見学）
- エリア
- 大阪府三島郡島本町
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
山崎の地で作られるサントリーウイスキーの製造工程が見学できる。約100種類のウィスキーがテイスティングできるカウンター（有料）や、ショップもある。
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千年一酒造（見学）
- エリア
- 兵庫県淡路市
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- 見る－工場見学－酒造
明治初期の創業以来、昔ながらの手づくりにこだわった酒造りをしている。3〜4種類の利き酒や大吟醸の酒粕で作った甘酒がある。10名様以上で利用の場合は予約が必要。
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神戸酒心館（見学）
- エリア
- 兵庫県神戸市東灘区
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
清酒「福寿」の醸造元。福寿蔵での酒造見学は4日前までの予約制（期間限定）。試飲もできる。大吟醸、吟醸、純米を飲み比べる利き酒セットがおすすめ。
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アサヒビール吹田工場（見学）
- エリア
- 大阪府吹田市
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- 見る－工場見学－酒造
アサヒビール発祥の地であり、120余年の歴史を持つ吹田工場。最新のビールづくりの工程を楽しく案内してくれる。見学後はできたてのビールを試飲できる。
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河内ワイン館
- エリア
- 大阪府羽曳野市
- ジャンル
- 見る－工場見学－ワイナリー
ぶどうの産地である河内の地ワインを作るワイナリー。創業当時の道具展示やワイン試飲、ミニワイン講座などが楽しめる。工場の製造工程見学もできる。
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山岡金属工業 ミュージアム夢工房
- エリア
- 大阪府守口市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
たこ焼器を工場ラインで大量生産し、安価な製品化に成功して、一般家庭に広げた草分け企業。鉄板の溶接やプレス作業を見学でき、リアルにものづくりの現場を感じられる。
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カタシモワイナリー
- エリア
- 大阪府柏原市
- ジャンル
- 見る－工場見学－ワイナリー
明治時代からブドウの栽培を行なっている歴史あるワイナリー。ブドウ畑と工場の見学、テイスティングルームでの試飲が可能。見学予定日は事前に要確認。
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浜福鶴吟醸工房（見学）
- エリア
- 兵庫県神戸市東灘区
- ジャンル
- 見る－工場見学－酒造
四季を通じて醸造を行う酒蔵を見学できる。吟醸工房の「もろみ仕込みコーナー」では、発酵を続ける様子の見学や、もろみの甘く漂う香りも体感でき、生酒の試飲もできる。
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丹波竜化石工房「ちーたんの館」
- エリア
- 兵庫県丹波市
- ジャンル
- 見る－工場見学－工房
平成18（2006）年に篠山層群から発見され話題となった、丹波竜の化石や本物の化石のクリーニング作業がガラス越しに見学でき、恐竜の化石・地層などわかりやすく学習できる施設。
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