秋田県の「工房」観光スポット

秋田の「工房」観光スポット（全1件）

天寿酒造（見学）

鳥海山の万年雪が生み出す清冽な伏流水と、米どころ秋田が誇る良質の原料米によって、うまさへこだわりぬいた美酒を造る蔵元。落ち着いた雰囲気と格式ある佇まいだ。
齋彌酒造店（見学）

明治35（1902）年創業の老舗。当時のまま残された店舗や蔵は国の登録有形文化財に登録。庇を差し出した町屋の風情に洋風デザインを取り入れた店舗と地域産業の発展を物語る蔵が見もの。

喜久水酒造（見学）

明治8（1875）年に創業。明治33（1900）年に構築したトンネル地下貯蔵庫が珍しい。100年余りを経たレンガ造りの能代鳥谷場の旧鶴形トンネル（全長100m）は酒6万本を貯蔵可能。
小玉醸造（見学）

創業は明治12（1879）年。レンガ造りの建物からは煙突が伸び、風情のある雰囲気だ。日本酒、味噌、醤油の製造工程を見学したあとに、無料で利き酒が体験できる。

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該当する観光スポットが見つかりませんでした。

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木村酒造（見学）

元和元（1615）年の創業で酒造り一筋で歴史を刻んできた、「福小町」で有名な蔵元。大切に守られてきた風格ある蔵の佇まいを見学できる。
両関酒造（見学）

湯沢市の良質の米と水に恵まれた立地を活かし、明治7（1874）年に創業。明治から大正時代に建てられたという酒蔵は国の登録有形文化財に指定されている。
湯沢の造り酒屋（見学）

駅近くの前森地区には老舗の造り酒屋「両関酒造」があり、国の登録有形文化財に指定されている。大工町の秋田銘醸（爛漫）、田町の木村酒造（福小町）など、風格ある酒蔵が見学できる。
阿桜酒造（見学）

明治19（1886）年創業の酒造。原料素材を精選し、長期低温発酵の秋田流寒仕込で造られる。「飲む方に、蔵人の情熱が伝わる酒」をコンセプトに、職人たちの「魂」を注ぎ込んでいる。
秋田銘醸（見学）

全国に「美酒爛漫」の名を広めた、秋田を代表する酒蔵。コンピューターできめ細かい温度管理をする近代化した御嶽蔵、昔ながらの手造りを中心にした雄勝蔵がある。
備前酒造本店（見学）

地元の農家の酒米を使用しており、仕込水は保呂羽山より湧き出る天然の湧水。昔ながらの和釜を使った丁寧な酒造りを行なっている。